星期四, 1月 20, 2022
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粤菜谱|旅游美食食谱

阳江市区鲍鱼价格下降三到四成 鲍鱼卖出10元3只“神价” 阳江海陵岛的鲍鱼便宜到笑

鲍鱼被誉为“餐桌软黄金” 它自古便被定位为“珍稀” 在《史记》中,把鲍鱼称作是“珍肴美味” 苏东坡在品尝了鲍鱼之后写下《鲍鱼行》 称赞鲍鱼的美味 曾经被视为高档海鲜的鲍鱼 在今年走...

粤菜谱71期 一道高端硬菜大补七天 红烧日本吉品鲍鱼干的做法

去了一次深圳小梅沙,教你做鲍鱼吃 鲍鱼是四大海味:鲍、参、翅、肚之首。种类甚多,有少部分鲍鱼新鲜急冻,亦有制成罐头,或晒制成干货。当中干鲍按一斤重量有多少个分为“十头”、“八头”等,十头即指一斤...

「粤菜谱69期」广东客家菜盐焗鸡的做法 用IDEAL理想牌盐焗鸡粉 微波炉版盐焗鸡

盐闷鸡想皮脆肉嫩,风干这些步骤最重要。 盐闷鸡(盐焗鸡),广东客家名菜,也是广东当地客家招牌菜式之一,相传是客家人逃亡迁徙时,因家中的活禽不便带走,便想出才把它们宰杀,再放进盐巴...

美团外卖,我们只做料理包的快餐

当你和朋友、家人去一家还不错的餐厅就餐,点了五、六道菜,结果可能不到10分钟菜全上齐了。会不会有点好奇:为什么可以这么快? 当你在路边的快餐店点一份黄焖鸡米饭,不到两分钟,服务员就把餐送上来了。...

毒眸:“大胃王”消失的8个月 生意不好做 吃播博主“天赋异禀”很重要

“很难过,以这样的方式认识你,走好龙哥。” 3月5日,抖音网红“泡泡龙”因长时间高强度工作离世,年仅29岁,网友纷纷在其视频作品下留言哀悼。 泡泡龙是一名职业吃播博主,他实现了大多数人不能...

【粤菜谱7期】井冈山挖笋人 美味下酒开胃家常小菜之酸菜鲜笋炒猪肉

说到鲜笋,很多吃货们是否首先会联想到井冈山著名特产“井冈山春笋”? 其实在我们中国很多山区省份都有笋,笋的季节有分春笋与冬笋,还有鲜笋、盐渍笋、或干笋等区分。 井冈山挖笋人 话说...

【粤菜谱6期】忍不住让人大咽口水的赣菜之红烧牛肉与红烧牛肉面

浓油赤酱的味儿,才是我的最爱, 那就是自媒体团队成员做的红烧牛肉吧, 这样可以满足爱吃米饭的我们, 又能让只喜欢面条的我大快人心! 每篇【粤菜谱】文章总会让网友们大咽口水的时候,这便是自制...

【粤菜谱5期】三个步骤做天下无敌茶叶蛋之广东早餐秘制茶叶蛋

好吧,今天任性一次一次做20个茶叶蛋。 茶叶蛋,著名的汉族小吃,是中国的传统食物之一,全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,因其做法简单,携带方便,多在车站、街头巷尾,游客...

【粤菜谱4期】下饭开胃菜中的川菜经典 探访陈麻婆豆腐的正宗做法

终于吃到传说中的陈麻婆豆腐了!果然名不虚传,麻麻麻麻~麻麻麻麻~整个人都精神了!要是再多一些人就更好了!五月的第一天,风和日丽!往前往前往往前!做一个有理想的吃货! 探访地址:成都青羊区西玉龙街...

【粤菜谱3期】遵循腰包 没钱就吃面食 三道花式粉面 做个持家男

很感谢各位喜欢"酸菜泥鳅"和“医学生蜂蜜烤鸡",现在发布第三期粤菜谱,没钱就吃面食是不错的选择。 美食目录: 第一道:肥牛乌冬汤面-超级爽滑有滋有味! 第二道:酱香牛肉面-肉香酱香交织在我深深的...
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